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Willkommen bei den Fischerfreunden



Wir wünschen Ihnen viele erholsame Stunden an unseren Gewässern.

Genießen Sie die Natur.

Steckerlfisch grillen am Karfreitag

Weitere Informationen und Vorbestellung


Alle aktuellen Termine im Überblick


10.06.2018: Fischerjugend - Jugendkönigsfischen am Stadtweiher - Treffpunkt um 05:30 Uhr an der Schranke am Stadtweiher - Anmeldung bei Daniel oder Felix [mehr]

21.06.2018: Sommeranfang 2018

24.06.2018: Königsfischen am Großen Stadtweiher - Kartenausgabe ab 05:30 Uhr - gefischt wird von 06:00 - 11:00 Uhr [mehr]

Bilder Fischerjugend 2017

Angelturn Nordsee 2017

Rezeptidee

Grundeln aus der Pfanne

Sicherlich habt ihr schon die ein oder andere Grundel gefangen und euch vielleicht die Frage gestellt, wie man diesen Fisch zubereiten kann. Rudi hat uns ein selbst erprobtes Rezept zur Verfügung gestellt. Grundel a la Knecht Grundel fangen. Größere Exemplare erleichtern die Verarbeitung. Den Kopf abtrennen und die Innereien entfernen. Das geht ganz schnell. Grundel pfeffern, salzen und in Mehl wenden. Die Pfanne mit Butter oder Butterschmal erhitzen und die Grundel mit einigen Zitronenscheiben goldgelb braten. Grundeln haben keine sichtbaren Gräten. Man muss nur das Rückgrat und die Flossen entfernen. Dazu passen am besten Bratkartoffeln oder ein Kartoffelsalat. Guten Appetit Rudi